İçli Köfte

İç harcı için:
3
yemek kaşığı
sıvı yağ
450
gram
orta yağlı kıyma
3
adet
kuru soğan
(küp doğranmış)
2
çay kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
karabiber
1,5
su bardağı
iri dövülmüş ceviz içi
Kızartmak için:
2
su bardağı
ayçiçek yağı