Pastane Usulü Sirkeli Kurabiye Tarifi (Kıyır Kıyır)

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına tuzsuz tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, sirke ve yoğurdu ekleyin. Karıştırın.
Tuz, toz şeker ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Unu azar azar ilave edip yoğururken kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından üzerine bastırarak şekil verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
PAYLAŞ
Paylaş Paylaş

Diğer Tarifler