Tavamıza az miktarda sıvı yağ alarak kızdıralım.
Ardından hazırladığımız karışımdan bir yemek kaşığı dolusu alalım ve üzerine hafifçe kaşıkla bastırarak düzeltelim. Üzerine çok fazla bastırıp inceltmemeye dikkat edelim.
Mücverlerimizin her iki tarafını da çevirerek kızartalım.
Tüm harç bitinceye kadar bu şekilde kızartmaya devam edelim. Mücver karışımını hazırladıktan sonra çok fazla bekletmeyin, sulanmaya başlayacağı için pişirirken zorluk çekebilirsiniz, bu yüzden hızlı hareket etmeye özen gösterin.
